新次そば

長野県諏訪郡富士見町乙事5177 TEL 0266-62-3468 　 営業時間：11時〜14時30分(要予約） 定休日：不定休 駐車場：3台 収容人数：約30名

種類と値段	きりだめ　\1,000（1人前）
味	・麺：黒めのそばはやや硬め（アルデンテくらい）。容器のきりだめは底に水が溜まるので、最後の方はヌルヌルしがち。 ・つゆ：普段、食べ慣れている味に近い。やや醤油味が強い。 ・薬味：ねぎ、七味のみ。 ・そば湯：濃厚で、ドロドロした感じ。お湯で割ると、普段、飲み慣れている味に近くなる。 ・その他：味の素と醤油のかかった野沢菜とたくあんがついてくる。
ボリューム	少なめ（パスタでいうと、80gくらい）
雰囲気	田舎のおばあちゃんの家に来た気分を味わえる。天気の良い日は景色がよい。
対応	ラクーンのホームページを取材し始めてはじめて遭遇したような愛想の悪さ！！周りのペンションでも評判が悪い。そばはそこそこなのに、もっと気持ちの良い環境で食べたいものだ。
その他	おしぼりはなし。お茶はテーブルにポットと急須があり、好きなだけ飲める。予約の人数分は作ってあるようだが、たくさん食べるような人はあらかじめ、予約時にその旨を伝えておこう！　茶の間から漏れ聞こえるナツメロがさらに郷愁感を誘う。なるべく、おつりのでないように小銭を持っていこう！ 予約は必ず前の日までにしないと”ブツクサ”文句をいわれるので気を付けましょう。特におばさんは見るからに”何かに付けて不満を言いたげ”。おじいさん、おばあさんがやっていたときには良かったのだが、代替わりをしてからすっかり悪くなってしまった。そもそもテレビとかでたくさん紹介されているので”天狗”になっているのではないでしょうか？？初心に戻って客に対する接し方を改善すべき。ということで、気持ちよく食べたい方は、接客の良い「蕎麦　にしむら」や、「おっこと亭」や「まるじん」さんををおすすめします。しかし、ホームページを作りはじめて不満を書くことはほとんどありませんでしたが、対応が悪すぎ”二度と行きたくない店　No1”です。

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