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焼菓子工房 レチェ


ラクーンのおすすめケーキ屋。よく雑誌の記事に”気さくなオーナーが、、、”ってな表現をよく使っていますが、実際に行ってみると、この人が気さくか〜みたいな人が出てきたりする事があるので、あんまり当てにはならないと思っている方も多いと思いますが、レチェのオーナーは”ほんっと〜〜っに気さくな方です”。どのケーキがいいかわからないときには是非聞いてみて下さい。丁寧に教えてくれます。メニューは自然の素材を生かしたタルトが主体で、プリンとかクッキーとかも売っています。庭にはこれからケーキの素材になる果物などが自家栽培されています。出来るだけ自分で育てた自然の素材を使って作りたいというオーナーさんのこだわりが伝わってきます。ケーキの味もさることながらオーナーに惹かれて訪れるお客さんも多いのでは?と私は思っています。(現に自分もそうなので)

タルトの上にのっていたきいちごやブルーベリーは、上の写真を見ていただけば分かるように、オーナーさんご自身で育て1個づつ摘んだもの。自然の素材が生きているので、甘くなく、どちらかというと甘酸っぱい感じで、とてもヘルシーな感じがします。
気になるお値段の方は、、、ケーキは、1カット300円、クッキーは100g、400円。ケーキと飲み物のセットは650円。レチェのテラスで牧草地を眺めながらのんびりおいしいケーキを味わえます。都会では、ケーキの値段がかなり高く500円もするものもありますが、レチェだったら600円あれば2個食べられちゃいます。
焼菓子工房 レチェ
山梨県北巨摩郡小淵沢町上笹尾3337-3
0551-36-5666
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