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◇◇ラクーンお食事のご案内◇◇

ご宿泊のお楽しみの一つは、やっぱりお食事。ここに掲載しているお食事はほんの一例ですが、ラクーンではこんなお食事をお出ししています。通常メニューと季節限定のもの、一年に一回しかお出ししないメニューといろいろありますので、これで旅の楽しみが広がると思います。
さて、お客さまのご宿泊の時にはどんなお食事が出るか?!お楽しみに!!(上の写真は朝食のプレートです。)

4月25日のリニューアルオープンに伴い、朝食のパンもラクーンで焼くようになりました。これで、朝食のパンから夕食のデザート、アイスクリームなどまですべてが手作りの料理となりました。

ブリオッシュの生地のミニ食パン
ラウンド食パン

◇通常のメニュー◇

ラクーンの夕食は、基本的に、オードブル、サラダ、スープ、魚料理、肉料理、デザートとなります。
こちらに掲載している料理は、魚料理と肉料理、オードブル、デザートの一例です。このページ用に作って撮影したものではなく、お客さまにお出しする時に一緒に作って撮影したものです。自家製ソーセージはオードブルのメニューでお出ししております。(これが食べたいと言うご希望がございましたらお聞きしますが、他のお客さまとの兼ね合いで必ずお出し出来ると言うお約束が出来ない場合もございます。予めご了承下さい。)
お米は産地直送の「魚沼産コシヒカリ」を使用しております。
以下の写真は、これまでにお客さまにお出ししたメニューの一部です。

◇期間限定、季節限定のメニュー◇

こちらは、季節限定でお出しする料理です。

元旦のおせち
こちらにお雑煮、お煮しめをお出ししています。
ひな祭りの際にお出ししたちらし寿司
春限定
ペンション周辺の林で採った新鮮な山菜の天ぷら
夏限定
山梨県産の桃をふんだんに使った冷たい桃のスープ
10月下旬の新そばの季節は、スタッフの打ちたての手打ち蕎麦をメインにそばづくしのメニュー クリスマス限定
クリスマスのメインはローストターキー。この他、デザートも通常よりもパワーアップ!!

12月31日は2003年より夕食後、手打ちそばを「年越し蕎麦」としてお出しします。12月31日の午後4時頃から、「年越し蕎麦打ち体験」を実施してそれも一緒にお召し上がり頂けます。


2008年 7月 22日 (火)更新

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