山梨名物ほうとうの店　小作

山梨の食べ物でたぶん真っ先に思い浮かぶのは、「ほうとう」だと思います。そのほうとうを食べられるお店で1番メジャーなのが、この「小作」。山梨県内はもちろん長野県の諏訪などにも支店があるチェーン店です。上の写真の文字、読めますか？？これで、「かぼちゃほうとう」と読むんです。

さて、ほうとうを未だかつて食べたことがない人なら、まず押さえておきたいのが基本型である「かぼちゃほうとう」。（左の写真、値段は1100円）。味噌ベースの汁で、かぼちゃ、里芋、山菜、ゴボウなどが入っています。とてもボリュームがあるので、小食の人にはちょっと多いかもしれません。むちゃくちゃ熱いので食べるときには充分気を付けて下さい。夏食べると汗だくになること必至です。

私が好きなのは、「辛口カルビほうとう」。ちょうど、キムチなべにほうとうを入れたようなものです。もちろんピリッと辛くて、かぼちゃほうとうとはまた別のおいしさがあります。値段は、1900円とちょっと高いのですが、ボリュームは、かぼちゃほうとうの上を行っています。こちらには、かぼちゃ、里芋、はくさい、肉などが入っています。

あと甘いものが好きな人には、、、、あまりおすすめではないのですが、「あずきほうとう」がいいかも。”ぜんざい”の中にほうとうの麺が入ったようなものです、、、が、他のほうとうと同じくらいの量があるので、なかなか全部食べると、きついそうです。

そうそう、あと忘れてはいけないのが、山梨名物「煮貝」。知っていますか？？これは、高級すぎてなかなか一般ピープーにはお目にかかる機会が少ないものだと思います。（山梨名物は、ほうとうとぶどうだけじゃないんだぞ〜）この機会に食べて見るのもいいかも。

メニュー

ちゃんこほうとう　1000円 鴨肉ほうとう　　　1500円 すっぽんほうとう　4000円 熊肉ほうとう　　　3000円 かぼちゃほうとう　1100円 豚肉ほうとう　　　1300円

辛口カルビほうとう1900円 猪肉ほうとう　　　2000円 あずきほうとう　　1100円 茸ほうとう　　　　1500円 小作名物弁当　　　2500円 煮貝弁当　　　　　2000円 などなど

ラクーンから近い小作のデータは下のとおりです。

小作　清里店　山梨県北巨摩郡高根町清里3545
0551-48-2801

小作　清里駅前通り店　山梨県北巨摩郡高根町清里3545
0551-48-5700

小作　諏訪インター前店　長野県諏訪市沖田町3-53-1
0266-57-1351

小作　双葉バイパス店　山梨県北巨摩郡双葉町下今井3001
0552-79-7777